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Apfelessig wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Worttrennung:
- Ap·fel·es·sig, Plural: Ap·fel·es·si·ge
Aussprache:
- IPA: ,
- Hörbeispiele: Apfelessig (Info)
Bedeutungen:
- Gastronomie: Essig (saures, flüssiges Würzmittel), der aus Apfelwein/Apfelmost gewonnen wird
Herkunft:
- Kompositum aus den Substantiven Apfel und Essig
Oberbegriffe:
- Obstessig/Fruchtessig, Essig, Würzmittel, Lebensmittel
Beispiele:
- „Der Marinade für die Spareribs sollten noch Hoisin- und Sojasoße, Zwiebeln, Knoblauch, Apfelessig und frischer Ingwer hinzugefügt werden.“[1]
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Apfelessig“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Apfelessig“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Apfelessig“
Quellen:
- ↑ Gisela Reiners: Hier duftet es nach Winter. In: Welt Online. 20. Dezember 2009, ISSN 0173-8437 (URL) .