Apfelkren

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Apfelkren (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ der Apfelkren
Genitiv des Apfelkrens
des Apfelkrenes
Dativ dem Apfelkren
Akkusativ den Apfelkren

Worttrennung:

Ap·fel·kren, kein Plural

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Apfelkren (Info)

Bedeutungen:

Gastronomie, süddeutsch, österreichisch: Soße aus geriebenem Meerrettich und geriebenen Äpfeln

Herkunft:

Kompositum aus den Substantiven Apfel und Kren

Synonyme:

Apfelmeerrettich

Oberbegriffe:

Kren; Soße, Speise

Beispiele:

Zu gekochtem Rindfleisch reicht man in Österreich gern Apfelkren.
„Den Tafelspitz mit Cremespinat, Erdäpfelsterz, Schnittlauchsahne und Apfelkren (10,90 Euro) aber macht Maierhofer so schnell keiner nach.“[1]

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Apfelkren
Uni Leipzig: Wortschatz-PortalApfelkren
Jakob Ebner: Duden, Wie sagt man in Österreich? Wörterbuch des österreichischen Deutsch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Wien/Zürich 2009, ISBN 978-3-411-04984-4 „Apfelkren“, Seite 41

Quellen:

  1. Hermann Weiß: Ein guter Österreicher in Schwabing. In: Welt Online. 23. März 2008, ISSN 0173-8437 (URL).

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: Apfelkern