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Bügerl wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Nebenformen:
- Biegel, Biegerl[1]
Worttrennung:
- Bü·gerl, Plural 1: Bü·gerl, Plural 2: Bü·gerln
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: —
Bedeutungen:
- hintere Extremität eines (männlichen) Huhnes zum menschlichen Verzehr (auch in genussfertigem Zustand)
Synonyme:
- Hähnchenkeule
Unterbegriffe:
- Hühnerbügerl, Gansbügerl[1]
Beispiele:
- „Wenn Sie mir das nächste Mal vierhaxerte Hendel liefern, verspreche ich Ihnen, daß ein jeder hier im Saal sein Bügerl kriegt.“[2]
- „Die Bügerln schmeckten nicht schlecht, wenn auch etwas anders als die üblichen Bügerln.“[3]
Übersetzungen
- Kalina Mikuła: „Das österreichische Deutsch in der Gastronomie. Speisenamen als Identitätsvermittler unter Österreichern“. Wien 2009, Seite 126 (Diplomarbeit)
Quellen:
- ↑ 1,0 1,1 Kalina Mikuła: „Das österreichische Deutsch in der Gastronomie. Speisenamen als Identitätsvermittler unter Österreichern“. Wien 2009, Seite 126 (Diplomarbeit)
- ↑ Peter Marginter: Zu den schönsten Aussichten. S. Fischer, 2017 (Zitiert nach Google Books)
- ↑ Peter Marginter: Zu den schönsten Aussichten. S. Fischer, 2017 (Zitiert nach Google Books)