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Barbecue wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Worttrennung:
- Bar·be·cue, Plural: Bar·be·cues
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Barbecue (Info), Barbecue (Info)
Bedeutungen:
- spezielle Art der Zubereitung von Fleisch auf einem Bratrost
- Rost zur Herstellung von
- Fest mit
Herkunft:
- im 20. Jahrhundert von englisch barbecue → en entlehnt, das auf spanisch barbacoa → es/barbacuá → es „im Erdloch zubereiteter Braten“ zurückgeht; dieses geht selbst wieder auf ein Wort des Taíno zurück[1]
Beispiele:
- „Ganz zu schweigen vom Barbecue - auch eine Spezialität des Südens, die über die Spanier zu uns kam, welche sie aus der Karibik mitbrachten: Der Begriff stammt von den dortigen Taino-Indianern.“[2]
- „Eine halbe Stunde später genießen wir am prasselnden Lagerfeuer das Barbecue und lassen den Tag im Massaidorf ausklingen – auch ohne Blutsuppe und Trommeltamtam.“[3]
Übersetzungen
spezielle Art der Zubereitung von Fleisch auf einem Bratrost
- Wikipedia-Artikel „Barbecue“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Barbecue“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Barbecue“
- The Free Dictionary „Barbecue“
- Duden online „Barbecue“
Quellen:
- ↑ Friedrich Kluge, bearbeitet von Elmar Seebold: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache. 24., durchgesehene und erweiterte Auflage. Walter de Gruyter, Berlin/New York 2001, ISBN 978-3-11-017473-1, DNB 965096742 , Stichwort: „Barbecue“, Seite 90.
- ↑ Eric T. Hansen mit Astrid Ule: Planet Amerika. Ein Ami erklärt sein Land. Bastei Lübbe, Köln 2012, ISBN 978-3-404-60692-4, Seite 166. Tiano korrigiert: ein Druckfehler für "Taino".
- ↑ Wolf-Ulrich Cropp: Wie ich die Prinzessin von Sansibar suchte und dabei mal kurz am Kilimandscharo vorbeikam. DuMont Reiseverlag, Ostfildern 2016, ISBN 978-3-7701-8280-0, Seite 63 f.