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Blauer Spätburgunder wissen müssen. Die Definition des Wortes
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Worttrennung:
- Blau·er Spät·bur·gun·der, Plural: Blaue Spät·bur·gun·der
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: Blauer Spätburgunder (Info)
Bedeutungen:
- Weinbau: andere Bezeichnung für die Spätburgunderrebe und die aus ihr gewonnenen Weine
Herkunft:
- Wortverbindung aus dem Adjektiv blau und dem Substantiv Spätburgunder
Synonyme:
- Blauer Burgunder, Spätburgunder
Beispiele:
- „Die Traubensorte der weltberühmten Weine der Côte d'Or, der Blaue Spätburgunder (Pinot noir fin), wird auch in der Champagne und in der ganzen Ostschweiz angebaut.“[1]
- „Die bekanntesten Rotweinsorten sind Blauer Spätburgunder, Müllerrebe, Samtrot, Blauer Frühburgunder, Blauer Arbst, St. Laurent, Blauer Affentaler, Portugieser, Blauer Limberger (Blaufränkisch) und Trollinger. Der Blaue Spätburgunder nimmt in den nördlichen Weinbaugebieten Europas die oberen Qualitätsstufen ein.“[2]
- Das Prädikat „König der Rotweine“ bringt die mit dem Riesling vergleichbare Bedeutung des Blauen Spätburgunders nach Alter, Verbreitung und Ruhm des Weines zum Ausdruck.
Übersetzungen
- Wikipedia-Artikel „Blauer Spätburgunder“
Quellen:
- ↑ Karl-Gustav Bergner, Carl-Christian Emeis, Alfred Frey: Alkoholische Genussmittel - Handbuch der Lebensmittelchemie. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg 2013, ISBN 3642461301, Seite 189
- ↑ Benno Kunz: Lexikon der Lebensmitteltechnologie. Springer-Verlag, Berlin, Heidelberg 2013, ISBN 3642480543, Seite 236