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Da Richard Scholtz, der Erfinder der Bockwurst, diese Art der Wurst zum Bockbier servierte, nannten seine Gäste sie bald Bockwurst.[2] Eine andere mögliche Erklärung des Namens ist die, dass die Bockwurst nach dem Fleischermeister Wilhelm Bock benannt wurde, der neben Richard Scholtz auch ein Erfinder dieser Wurst sein könnte.[3]
↑Ludwig Zehetner: Bairisches Deutsch. Lexikon der deutschen Sprache in Altbayern. 4. Auflage. edition vulpes, Regensburg 2014, ISBN 3-939112-50-1 „wurscht, wurst“, Seite 384. Siehe auch: ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. Schulausgabe – 43. Auflage. ÖBV, Wien 2016, ISBN 978-3-209-08513-9 (Bearbeitung: Magdalena Eybl et al.; Red.: Christiane M. Pabst, Herbert Fussy, Ulrike Steiner) „Wurst“, Seite 838.