E 471

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E 471 (Deutsch)

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild E 471 (Info)

Bedeutungen:

Abkürzung für Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Oberbegriffe:

Chemie, chemische Verbindungen, Lebensmittelzusatzstoffe, Emulgatoren, Mehlbehandlungsmittel
Wikipedia-Artikel „E 471
Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.