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Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: E 621 (Info)
Bedeutungen:
- Abkürzung für Natriumglutamat
Oberbegriffe:
- Chemie, chemische Verbindung. Geschmacksverstärker
- Wikipedia-Artikel „ E 621“
Alle weiteren Informationen zu diesem Begriff befinden sich im Eintrag
„Natriumglutamat“.
Ergänzungen sollten daher auch nur dort vorgenommen werden.