Enzym
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Enzym (Deutsch)
Substantiv, n
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Enzym | die Enzyme |
| Genitiv | des Enzymes des Enzyms |
der Enzyme |
| Dativ | dem Enzym | den Enzymen |
| Akkusativ | das Enzym | die Enzyme |
Worttrennung:
- En·zym, Plural: En·zy·me
Aussprache:
Bedeutungen:
- Biochemie: ein Protein, das als Katalysator fungiert, also chemische Reaktionen beschleunigt oder überhaupt erst ermöglicht
Herkunft:
- gelehrte Bildung im 19. Jahrhundert aus altgriechisch ἐν (en☆) → grc „in“ und ζύμη (zymē☆) → grc „Sauerteig“, also „im Sauerteig“ oder „in der Hefe“[1]
Oberbegriffe:
- Biokatalysator, Katalysator
- Protein, veraltet: Ferment, Peptid
Unterbegriffe:
Beispiele:
- Das Enzym Pepsin ist für die Spaltung von mit der Nahrung aufgenommenen Eiweißen verantwortlich.
- „Hofmeister, obwohl im kleinen Kreis kommunikativ und lieberal im Labor … suchte eher die Einsamkeit und betrachtete die menschliche Gesellschaft skeptisch ja verachtend, nur selten ließ er sich auf Tagungen blicken. So wird sein wissenschaftlicher Beitrag eher unterschätzt, und es ist wohl nicht verfehlt, hier hervorzuheben, daß Hofmeister der erste war, der – im Gegensatz zu Fischer Proteine als verschiedenartige, chemisch genau definierte Substanzen betrachtete und ihre entscheidende Funktion als Enzyme wenigstens ahnte. So prophezeite er, daß alle biochemischen Reaktionen der Zelle durch jeweils für sie spezifische Enzyme kontrolliert würden. “[2]
- „Seit Jahrtausenden nutzen Menschen die Wirkung von Enzymen: Ohne sie gäbe es keinen Joghurt, keinen Wein, kein Bier.“[3]
- „Mein Vater extrahierte Enzyme aus Pflanzen, und meine Mutter vergiftete Frösche.“[4]
Wortbildungen:
Übersetzungen
Protein, das chemische Reaktionen fördert
- Wikipedia-Artikel „Enzym“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Enzym“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Enzym“
- The Free Dictionary „Enzym“
- Duden online „Enzym“
Quellen:
- ↑ Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Enzym“
- ↑ Rudolf Hausmann: ... und wollten versuchen, das Leben zu verstehen .... Betrachtungen zur Geschichte der Molekularbiologie. Wissenschaftliche Buchgesellschaft, Darmstadt 1995, ISBN 3-534-11575-9, Seite 9, Emil Fischer, Franz Hofmeister und die Peptidbindung
- ↑ Heike Kampe: Vom Einzeller zur Brennstoffzelle. In: Portal Wissen. Das Forschungsmagazin der Universität Potsdam. Nummer 1/2013, ISSN 2194-4237, Seite 54
- ↑ Elisabeth Beer: Die Bücherjägerin. Roman. 1. Auflage. DuMont, Köln 2023, ISBN 978-3-8321- 6638-0, Seite 35.