Erdapfel
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Erdapfel (Deutsch)
Substantiv, m
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | der Erdapfel | die Erdäpfel |
| Genitiv | des Erdapfels | der Erdäpfel |
| Dativ | dem Erdapfel | den Erdäpfeln |
| Akkusativ | den Erdapfel | die Erdäpfel |
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Anmerkung:
- Die Bezeichung „Erdäpfel“ (Plural von Erdapfel) gilt als spezifisch österreichischer Ausdruck der deutschen Sprache im Rahmen der Europäischen Union.[1]
- Dialektvarianten von Erdappel und Herdapfel sind noch weiter verbreitet.
Worttrennung:
- Erd·ap·fel, Plural: Erd·äp·fel
Aussprache:
- IPA:
- fränkisch:
- norddeutsche Lesart: ,
- Hörbeispiele:
Erdapfel (Info), Erdapfel (Info), Erdapfel (Info)
Bedeutungen:
- Österreich, landschaftlich, Bayern (einschließlich Franken), Sachsen (einschließlich Erzgebirge, Vogtland und Oberlausitz): Kartoffel
Herkunft:
- Determinativkompositum, zusammengesetzt aus Erde und Apfel; im Althochdeutschen wurde das Wort als 'erdaphul' für eine Gurken- oder Melonenart verwendet[2]
Synonyme:
- siehe Kartoffel
Beispiele:
- „So saß er denn eine Weile und ließ sich den durchzogenen Schweinespeck mit entschälten und geschwellten Erdäpfeln und einem nachfolgenden Becken voll überquellenden Schlagrahms, mit dem Sigristen und den zwei Knaben wohlschmecken.“[3]
- Für die Zubereitung von Erdäpfelgulasch benötigt man Erdäpfel.
- „Aber als sie die Erdäpfel mit großer Mühe und Vorsicht in ihrem Kochgeschirr gekocht hatten und anfangen wollten zu schmausen - nach Mitternacht bei einer winzigen Kerze und abgeblendeten Fenstern -, da kam ein niederträchtiger Unteroffizier, der sie überraschte (die anderen Spinner wußten alle Bescheid, aber sie drückten beide Augen zu) und die Geschichte zur Meldung brachte.“[4]
- „Trotzdem hatte sie nicht erwartet, dass sie eines Morgens, Jänner oder Feber, in die Küche käme, dort Rüben und Erdäpfel auf dem Arbeitstisch vorfände und die ihr von hier auf jetzt unerträglich würden.“[5]
Wortbildungen:
Übersetzungen
- Vollständige Liste siehe: Kartoffel
Österreich, landschaftlich, Bayern (einschließlich Franken), Sachsen: Kartoffel
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- Wikipedia-Artikel „Regionale Küchenbegriffe“
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Erdapfel“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Erdapfel“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Erdapfel“
Quellen:
- ↑ Protokoll Nr. 10 über die Verwendung spezifisch österreichischer Ausdrücke der deutschen Sprache im Rahmen der europäischen Union. Bundeskanzleramt AT, 29. August 2017, abgerufen am 21. Oktober 2023.
- ↑ Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Erdapfel“
- ↑ Meinrad Lienert → WP: Der doppelte Matthias und seine Töchter. In: Projekt Gutenberg-DE. Band 1, Kapitel 9 (URL).
- ↑ Hans Herbert Grimm: Schlump. Roman. 2. Auflage. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2014, ISBN 978-3-462-04609-0, Seite 228. Erstauflage 1928.
- ↑ Katharina Adler: Ida. Roman. 1. Auflage. Rowohlt Verlag, Reinbek bei Hamburg 2018, ISBN 978-3-498-00093-6, Seite 67.