Fett i. Tr.
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Fett i. Tr. (Deutsch)
Worttrennung:
- Fett i. Tr.
Aussprache:
Bedeutungen:
- Angabe des Fettgehalts in der Trockenmasse
Beispiele:
- Käse ist das einzige Lebensmittel, bei dem der Fettgehalt als Fett in der Trockenmasse (Fett i. Tr.) angegeben wird.[1]
- Gouda 50 % Fett i. Tr. 89 (25 g) Gruyère, 45 % Fett i. Tr. 100 (25 g) Harzer Korbkäse, 0,5 % Fett i. Tr. 31 (25 g) Kochkäse, 10 % Fett i. Tr. 25 (25 g)[2]
- Saft zweier Zitronen mit 250 g Quark (20% Fett i.Tr.) verrühren.
- Mascarpone enthält circa 80% Fett i. Tr. Da er sehr schnell fremde Gerüche annimmt, sollte man ihn immer gut verschlossen und gekühlt aufbewahren. [3]
Übersetzungen
Quellen:
- ↑ milch-nrw.de
- ↑ Trennkosttabelle. Abgerufen am 31. Dezember 2015.
- ↑ Die Küchenfee, Stella Conrad. Abgerufen am 31. Dezember 2015.