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„In Einzelfällen können die Berliner Wasserbetriebe über die Notwendigkeit zum Einbau eines Fettabscheiders entscheiden.“[1]
„Fettabscheideranlagen bestehen aus Schlammfang, Fettabscheider und Probenahmeschacht, wobei einzelne Funktionsräume auch miteinander kombiniert ausgeführt werden können.“[2]
„Die Flammendurchschlagsicherheit des Fettabscheiders sei durch ein TÜV-Prüfsiegel oder das strenge amerikanische UL-Zertifikat dokumentiert, so von Aswege.“[3]
„Alle zehn Tage musste er zwanzig Stunden Küchendienst leisten: Er schälte Kartoffeln, gab Suppe aus, reinigte die Fettabscheider und so weiter.“[4]
↑Blake Bailey: Philip Roth. Biografie. Hanser, München 2023 (übersetzt von Dirk van Gunsteren, Thomas Gunkel), ISBN 978-3-446-27612-3, Seite 137. Englisch 2021 erschienen.