Fettoxidation

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Fettoxidation (Deutsch)

Substantiv, f

Singular Plural
Nominativ die Fettoxidation die Fettoxidationen
Genitiv der Fettoxidation der Fettoxidationen
Dativ der Fettoxidation den Fettoxidationen
Akkusativ die Fettoxidation die Fettoxidationen

Alternative Schreibweisen:

Fettoxydation (alt)

Worttrennung:

Fett·oxi·da·ti·on, Plural: Fett·oxi·da·ti·o·nen

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Fettoxidation (Info)

Bedeutungen:

Abbau,Verarbeitung der Energiereserve Fett im Körper (Organismus)
das Oxidieren von Fettstoffen durch den Sauerstoff der Luft

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Fett und Oxidation

Synonyme:

Fettverbrennung

Gegenwörter:

Fettspeicherung

Beispiele:

„Auf jeden Fall müssen die Personen gut ausdauertrainiert sein, um bei diesen Intensitäten die höchste Fettoxidation zu erreichen.“
„Da bei niedrigen Belastungsintensitäten der Gesamtenergiebedarf insgesamt jedoch niedrig ist, fällt die absolute Fettoxidation hierbei betragsmäßig ebenfalls geringer aus.“
Die Fettoxidation in der Nase, in Verbindung mit dem Einatmen von aktivem Sauerstoff (Ionen) der Luft, führt zu unterschiedlichen Geruchswahrnehmungen und einer Irritation der Riechschleimhaut.
„Die Fettoxidation führt bei höheren Temperaturen zu Peroxiden, Epoxiden und Polymerisationsprodukten der ungesättigten Fettsäuren.“
„Je höher die Temperaturen steigen, desto anfälliger werden die Doppelbindungen gegenüber dem Sauerstoff der Luft, aber der Prozeß der Fettoxidation findet auch schon bei Kühlschranktemperaturen statt, wenn auch in sehr verlangsamtem Tempo.“

Übersetzungen

  Abbau,Verarbeitung der Energiereserve Fett im Körper (Organismus)
  das Oxidieren von Fettstoffen durch den Sauerstoff der Luft
Wikipedia-Artikel „Fettoxidation“
Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Fettoxidation“
Text- und Übersetzungsbeispiele Fettoxidation www.linguee.de

Quellen:

  1. ↑ Ausdauertraining, Fettoxidation und Körpergewichtskontrolle(PDF; 54KB) www.sgsm.ch, abgerufen am 30. Juli 2014
  2. ↑ Maximale Fettoxidation(PDF; 339 KB) vts.uni-ulm.de, abgerufen am 30. Juli 2014
  3. ↑ Chemische Lebensmittelsicherheit www.bfr.bund.de, abgerufen am 30. Juli 2014
  4. ↑ Welche Rolle spielt die Temperatur bei der Fettoxidation? www.margarine-institut.de, abgerufen am 30. Juli 2014
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