Hackepeter

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Hackepeter (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ der Hackepeter
Genitiv des Hackepeters
Dativ dem Hackepeter
Akkusativ den Hackepeter
Hackepeter auf einer Brothälfte

Worttrennung:

Ha·cke·pe·ter, kein Plural

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Hackepeter (Info)

Bedeutungen:

Gastronomie: gewürztes Hackfleisch vom Rind, manchmal auch mit Zwiebelstücken gemischt; kann roh gegessen oder wie Hackfleisch weiterverarbeitet werden

Herkunft:

Das Wort ist nach Wolfgang Pfeifer möglicherweise 1903 in Berlin entstanden. Gemäß Duden online wird der zweite Bestandteil des Kompositums, der Vorname „Peter“, als Gattungsname gebraucht.

Synonyme:

Mett, Tatar, Tatarbeefsteak

Oberbegriffe:

Faschiertes, Gehacktes, Hack, Hackfleisch, Fleisch, Nahrungsmittel, Rinderhackfleisch

Beispiele:

„Rustikal auch die Bewirtung: Hackepeter, Schmalzstullen gab es, Bier, ‚Rotkäppchen‘, und am Grill konnte jeder selbst Schweinekamm oder Würstchen brutzeln.“
„Ich habe heute Morgen zwei Brötchen mit Hackepeter gegessen und eine Tasse Kaffee getrunken, und damit Sie sehen, dass ich nicht lüge, kotze ich Ihnen das jetzt alles vor die Füße!“

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Mett“ (dort auch „Hackepeter“)
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Hackepeter
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache – Korpusbelege Gegenwartskorpora mit freiem Zugang „Hackepeter
Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Hackepeter
The Free Dictionary „Hackepeter
Duden online „Hackepeter
Uni Leipzig: Wortschatz-PortalHackepeter
PONS – Deutsche Rechtschreibung „Hackepeter
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Hackepeter“ auf wissen.de

Quellen:

  1. Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Hackepeter
  2. Duden online „Hackepeter
  3. Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig: Berliner Zeitung, 1995
  4. Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig: Berliner Zeitung, 2000