Hackfleisch
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Hackfleisch (Deutsch)
Substantiv, n
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Hackfleisch | —
|
| Genitiv | des Hackfleisches | —
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| Dativ | dem Hackfleisch dem Hackfleische |
—
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| Akkusativ | das Hackfleisch | —
|
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Worttrennung:
- Hack·fleisch, kein Plural
Aussprache:
Bedeutungen:
- Gastronomie: durch einen Fleischwolf gedrehtes, rohes Fleisch, fachsprachlich: gewolftes Fleisch
Herkunft:
- Determinativkompositum aus dem Stamm „hack“ des Verbs hacken und Fleisch; früher wurde das Fleisch mit dem Messer kleingehackt
Synonyme:
- Faschiertes (österreichisch), Gehacktes, Hack, Haschee
Oberbegriffe:
Unterbegriffe:
- Geflügelhackfleisch, Hackepeter, Lammhackfleisch, Kalbshackfleisch, Mett, Schabefleisch, Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch, Tatar
Beispiele:
- „Falscher Hase“ ist ein Braten aus Hackfleisch.
- „Er fand plötzlich, daß Böhle-Schniller wahrhaftig recht gehabt hatte mit seinem Rat, das orange-blaue Band niederzulegen. Was hatte er in einer Korporation von Metzgergesellen zu suchen? War es etwa sein Ideal, zeitlebens mit einem Gesicht herumzulaufen, das wie Hackfleisch aussah?“[1]
- „Nehmen wir an, jemand möchte sich abends eine Bulette braten und holt das Hackfleisch aus dem Kühlschrank, das er am Vormittag gekauft hat.“[2]
Redewendungen:
Charakteristische Wortkombinationen:
- gemischtes Hackfleisch
Wortbildungen:
Übersetzungen
durch einen Fleischwolf gedrehtes Fleisch
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- Wikipedia-Artikel „Hackfleisch“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Hackfleisch“
- Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Hackfleisch“
- The Free Dictionary „Hackfleisch“
- Duden online „Hackfleisch“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Hackfleisch“
Quellen:
- ↑ Otto Julius Bierbaum → WP: Prinz Kuckuck. In: Projekt Gutenberg-DE. Das lange Messer (URL).
- ↑ Daniel Scholten: Denksport Deutsch. Wer hat bloß die Gabel zur Frau und den Löffel zum Mann gemacht?. dtv, München 2016, ISBN 978-3-423-26134-0, Seite 39.