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In einem Kühlraum, zum Beispiel in einem Restaurant, werden frische Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Pilze, Fleisch usw. bei Temperaturen zwischen +10°C und −18°C vorübergehend, bis zum alsbaldigen Verzehr, aufbewahrt.
„Die Haltbarkeit von Lebensmitteln wird durch Kühlung deutlich verlängert. Daher sind in allen Lebensmittelbereichen Kühlräume vorhanden.“[1]
„Er hatte mehrere Stunden in einem Kühlraum verbracht, weil er seine Nase in die Angelegenheiten fremder Leute gesteckt hatte.“[2]
„Bundschuh trug sogar im Sommer lange Unterhosen und halbhohe warm gefütterte Schuhe, wahrscheinlich weil er als Metzger in der LATSCHA-Filiale in Sprendlingen angestellt war und sich oft im Kühlraum aufhalten mußte.“[3]