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Lachgas ist als Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 942 als Treibgas, beispielsweise für Schlagsahne, zugelassen.
„Der Name Lachgas hat sich vor allem deshalb eingebürgert, weil N2O mitunter für Lachanfälle sorgt.“
„Laut aktueller Treibhausgas-Inventur ist die Landwirtschaft für 7,6 Prozent aller deutschen Emissionen verantwortlich, und rund 40 Prozent davon entfallen auf Lachgas, das beim Abbau von Stickstoffverbindungen aus Gülle und Kunstdünger im Boden entsteht.“
↑Rätselhafte Wirkung: Lachgas verändert die Hirnwellen. In: Der Standard digital.2015-07-10 (URL).
↑Lachgas aus der Landwirtschaft – Emissionen niedriger als gedacht. In: Deutschlandradio.24. November 2021 (Deutschlandfunk / Köln, Sendereihe: Forschung aktuell, Moderator: Ralf Krauter, Interview mit Roland Fuß, Forscher, Text und Audio zum Download, Dauer 07:30 mm:ss, URL, abgerufen am 24. November 2021).