der Wildreis im Dampfdrucktopf durchgegart wird, müssen Sie sich über Lektine – oder eine lange Kochzeit wie bei normal zubereiteten Wildreisgerichten...
Paternostererbse und Suffix -in Oberbegriffe: [1] Albumin, Glycoprotein, Lektin Beispiele: [1] „Die Paternostererbse enthält ca 0,075-0.080 % Abrin in den...