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„Der Scherenschleifer – regional auch Messerschleifer genannt – repariert, wartet und schärft defekte und/oder stumpfgewordene Scheren, Messer, Sicheln, Sensen und sonstige Klingen an einer Schleifsteinvorrichtung.“[1]
„Messerschleifer waren einst fahrende Handwerker.“[2]
„Messerschleifer, besonders Gewerbetreibende auf Reisen, verdienen ihr Geld in einem aussterbendes Handwerk.“[3]