Orlean

Hallo, Sie haben hier nach der Bedeutung des Wortes Orlean gesucht. In DICTIOUS findest du nicht nur alle Wörterbuchbedeutungen des Wortes Orlean, sondern erfährst auch etwas über seine Etymologie, seine Eigenschaften und wie man Orlean in der Einzahl und Mehrzahl ausspricht. Hier finden Sie alles, was Sie über das Wort Orlean wissen müssen. Die Definition des Wortes Orlean wird Ihnen helfen, beim Sprechen oder Schreiben Ihrer Texte präziser und korrekter zu sein. Wenn Sie die Definition vonOrlean und die anderer Wörter kennen, bereichern Sie Ihren Wortschatz und verfügen über mehr und bessere sprachliche Mittel.

Orlean (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ der Orlean
Genitiv des Orleans
Dativ dem Orlean
Akkusativ den Orlean
mit Orlean gefärbter Käse (oben)

Worttrennung:

Or·le·an, kein Plural

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Orlean (Info)
Reime: -aːn

Bedeutungen:

aus dem Orleanstrauch (Bixa orellana) gewonnener orangeroter Farbstoff zum Färben von Nahrungs- und Genussmitteln

Abkürzungen:

E 160b

Herkunft:

nach der französischen Namensform des im 16. Jahrhundert lebenden Spaniers Francisco de Orellana[1]

Synonyme:

Achote, Anatto, Annatto, Bixin, Norbixin, Ruku

Oberbegriffe:

Lebensmittelfarbstoff

Beispiele:

Früher wurde Orlean zum Färben von Textilien verwendet. Heute benutzt man ihn hauptsächlich zur Färbung von Lebensmittel, wie beispielsweise Käse.[2]
Wenn man Orlean mit Wasser kocht, so entsteht eine röthlich gelbe trübe Brühe von starkem eigenthümlichen Geruch und widerlichem Geschmack.[3]
Um mit Orlean zu färben, löst man ihn stets in einer schwachen alkalischen Lauge.[3]
Es gibt nur wenige substantive Farbstoffe. Diese sind pflanzlichen Ursprungs wie zum Beispiel Safran (Farbstoff: Crocetin, ein Carotinoid), Kurkumia (Farbstoff: Curcumin) und Orlean (Farbstoff: Bixin, ein Carotinoid).[4]
Nur wenige Farbstoffe färben Seide und Wolle direkt, ohne Beize oder Küpe, z.B. Orlean (Bixa orellana, orange), Berberitzenrinde und -wurzel (Berberis vulgaris, gelb), Kurkuma (Curcuma longa, gelb), Safflor (Carthamus tinctorius, rot), noch weniger sogar bei Baumwolle (Orlean und Kurkuma).[5]

Wortbildungen:

Substantiv: Orleanstrauch

Übersetzungen

Wikipedia-Artikel „Orlean
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Orlean
Duden online „Orlean

Quellen:

  1. Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das große Fremdwörterbuch. Herkunft und Bedeutung der Fremdwörter. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-04164-0, Seite 974, Eintrag „Orlean“.
  2. Wikipedia-Artikel „Orlean“ (Stabilversion).
  3. 3,0 3,1 Karl Karmarsch, Friedrich Heeren: Technisches Wörterbuch, oder Handbuch der Gewerbkunde in alphabetischer Ordnung. G. Haase Sohne, 1843, Seite 542 (alte Schreibweise im Zitat: ‚röthlich‘ ‚eigenthümlichen‘, zitiert nach Google Books).
  4. Färben mit Naturfarbstoffen. Institut Dr. Flad, abgerufen am 1. April 2020.
  5. Stephan Imhof: Nutzpflanzendatenbank. Uni Marburg, abgerufen am 1. April 2020.

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: Elnora, Lenora, Lorena, oralen