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„Als Student sah ich im Supermarkt oft Reherl, aber ich wunderte mich immer sowohl über die minderwertige Qualität als auch über den horrenden Preis.“[1]
„Im Handel muss dieser putzige Schwammerl vorschriftsmäßig als Pfifferling deklariert werden, die Bezeichnung Reherl darf nur ergänzend in Klammern stehen.“[2]
„Da sich Pilze schnell mit Wasser vollsaugen, sollten sie nicht oder möglichst wenig damit in Kontakt kommen und vorsichtig behandelt werden. Waschen Sie die Reherl daher wenn möglich nicht.“[3]
„Knödel – Ohne die runden Kalorienbomben geht nichts in Bayern. Ob Brezen-, Semmel-, Kartoffel-, Leber- oder Zwetschgenknödel, selbst gemacht schmecken sie am besten, z. B. zu frischen Reherln (Pfifferlingen) im Rahm.“[4]
„Reherl mit Eierhaber: Die geputzten Pilze werden kurz in Salzwasser aufgekocht, abgetropft und mit fein gehackter Zwiebel in Butter angeschmort.“[5]