Rehfilet
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Rehfilet (Deutsch)
Substantiv, n
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Nominativ | das Rehfilet | die Rehfilets |
| Genitiv | des Rehfilets | der Rehfilets |
| Dativ | dem Rehfilet | den Rehfilets |
| Akkusativ | das Rehfilet | die Rehfilets |
Worttrennung:
- Reh·fi·let, Plural: Reh·fi·lets
Aussprache:
Bedeutungen:
- Gastronomie: Filet eines Rehs
Herkunft:
- Determinativkompositum aus den Substantiven Reh und Filet
Oberbegriffe:
Beispiele:
- Zum Abendessen wurde Rehfilet an Kroketten und jungen Möhrchen serviert.
- „In seinem Blog "haut-gout.de" stellt er Rezepte wie Flammkuchen mit Rehfilet oder Damwildsteaks in Kirschmarinade vor und zeigt, wie man Hackfleisch aus Rehschulter oder Rehnieren zubereitet.“[1]
- „Über Jahre hatte er den Rôtisseur-Platz in seiner Küche inne, jene Position in der Haute Cuisine also, an dem der Lammrücken gedämpft, die Kalbsniere gegrillt und das Rehfilet gebraten werden.“[2]
Übersetzungen
Gastronomie: Filet eines Rehs
- Wikipedia-Suchergebnisse für „Rehfilet“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Rehfilet“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Rehfilet“
Quellen:
- ↑ Ja, was gibt's denn heit auf d'Nacht?. In: sueddeutsche.de. 21. Juli 2020, ISSN 0174-4917 (URL, abgerufen am 15. April 2022).
- ↑ Die Küche wird im Grünen groß. In: Der Standard digital. 10. Juni 2010 (URL, abgerufen am 15. April 2022).