Schollenfilet

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Schollenfilet (Deutsch)

Singular Plural
Nominativ das Schollenfilet die Schollenfilets
Genitiv des Schollenfilets der Schollenfilets
Dativ dem Schollenfilet den Schollenfilets
Akkusativ das Schollenfilet die Schollenfilets
paniertes Stück Schollenfilet mit Reis und Chilisoße

Worttrennung:

Schol·len·fi·let, Plural: Schol·len·fi·lets

Aussprache:

IPA:
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Schollenfilet (Info)

Bedeutungen:

Rückenstück einer bestimmten Art von Plattfisch

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Scholle und Filet sowie dem Fugenelement -n

Synonyme:

Goldbuttfilet

Oberbegriffe:

Filet, Fischfilet

Beispiele:

Schollenfilets erhält man das ganze Jahr über tiefgefroren in den Supermärkten oder von Mai bis Oktober frisch bei Fischhändlern oder größeren Supermärkten mit Frischfisch-Abteilung.“[1]
Schollenfilets besitzen ein sehr zartes helles aromatisches Fleisch und sind bereits von Gräten und Haut befreit.“[1]
„Wenn man tiefgefrorenes Schollenfilet verwendet, sollte man es möglichst schonend auftauen.“[1]
„Damit das Schollenfilet nicht trocken wird, sollte es nur möglichst kurz gebraten werden oder in Sauce gar ziehen.“[1]
„Man kann Schollenfilet auch panieren, braten und nach Wunsch warm oder kalt z.B. auf dänischem Smørrebrød mit selbstgemachter Remoulade servieren.“[1]

Übersetzungen

Wikipedia-Suchergebnisse für „Schollenfilet
Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schollenfilet
Uni Leipzig: Wortschatz-PortalSchollenfilet
Duden online „Schollenfilet
Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Schollenfilet

Quellen:

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 marions-kochbuch.de: über Schollenfilet. Abgerufen am 6. August 2015.