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Wurst wissen müssen. Die Definition des Wortes
Wurst wird Ihnen helfen, beim Sprechen oder Schreiben Ihrer Texte präziser und korrekter zu sein. Wenn Sie die Definition von
Wurst und die anderer Wörter kennen, bereichern Sie Ihren Wortschatz und verfügen über mehr und bessere sprachliche Mittel.
Worttrennung:
- Wurst, Plural: Würs·te
Aussprache:
- IPA: ; im bairischen Sprachraum auch: [1][2]
- Hörbeispiele: Wurst (Info), Wurst (Info)
- Reime: -ʊʁst
Bedeutungen:
- Gastronomie: längliches Fleischprodukt; meist eine Paste aus Tierfleisch in einen Tierdarm gepresst
- Gastronomie: Aufschnitt aus Fleisch
- umgangssprachlich, übertragen: länglicher, wurstförmiger Gegenstand
Gegenwörter:
- Schinken, Sülze
Verkleinerungsformen:
- Würstchen
Oberbegriffe:
- Fleischprodukt, Fleischware
Unterbegriffe:
- Brühwurst, Rohwurst
- Bierschinken, Bierwurst, Blutwurst, Bockwurst, Bratwurst, Cabanossi/Kabanossi, schweizerisch: Cervelat, Chorizo, Currywurst, Dauerwurst, Debrecziner, Fleischwurst, Frankfurter, Geflügelwurst, Gelbwurst, Grützwurst, Hartwurst, Hirnwurst, Jagdwurst, Jausenwurst (Österreich), Kantwurst (Österreich), Knackwurst, Krakauer, Landjäger, Leberwurst, Lyoner, Mengwurst, Mettende, Mettwurst, Mortadella, Pfefferbeißer, Pinkel, Presskopf, Presssack, Presswurst, Putenwurst, Putenkantwurst (Österreich), Rotwurst, Saitenwurst, Salami, Schinkenwurst, Schnittwurst, Sülzwurst, Teewurst, Weißwurst, Zervelatwurst
- übertragen: Extrawurst, Hanswurst
- Gartenwurst, Gärtnerwurst, Kackwurst
Beispiele:
- In einer größeren Gesellschaft von Professoren und Dozenten der Universitäts- und Weltstadt L. warf ich die Frage auf: Warum wird die Wurst vielmehr schief als gerade durchschnitten, so daß die Schnittfläche wie die Scheiben sich nicht kreisrund, sondern elliptisch (oval) darstellen?[3]
- „Sie machten sie heiß und aßen sie mit dem Rest der Wurst ihres Trauzeugen Klotz.“[4]
- Er stellte Wurst und Käse auf den Frühstückstisch.
- Die Brötchen waren mit Wurst belegt oder mit Hummus bestrichen.
- Er drückte sich eine Wurst Zahnpasta auf die Bürste.
- Aus dem Teig müssen Sie Würste formen.
- Der Nachbarshund hat im Treibhaus eine dicke Wurst hingelegt.
Redewendungen:
- es geht um die Wurst - Zustand kurz vor Ende eines noch nicht entschiedenen Wettbewerbs
- jemandem die Wurst auf dem Brot nicht gönnen
- mit dem Schinken nach der Wurst werfen
- mit der Wurst nach dem Schinken werfen, mit der Wurst nach der Speckseite werfen (etwas Kleines aufs Spiel setzen, um etwas Großes zu gewinnen)
- sich die Wurst vom Brot nehmen lassen
- tolle Wurst (Ironische Äußerung, um seinem Unmut über etwas – meist überraschend – Ungewolltes Ausdruck zu verleihen)
- verschwinde wie die Wurst im Spinde
- Wurst wider Wurst
Sprichwörter:
- Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei. – ironische Äußerung über die Vergänglichkeit allen Seins
Charakteristische Wortkombinationen:
- Wurst vom Schwein, Wurst braten, grillen, kochen, räuchern
- Wurst essen, Wurst kaufen
- Wurst machen
Wortbildungen:
- Adjektive: wurscht, wurst, wurstförmig, wurstig
- Substantive: Wurstabteilung, Wurstaufschnitt, Wurstblatt, Wurstbraterei, Wurstbrot, Wurstbrötchen, Wurstbrühe, Wurstbude, Wurstende, Wurstfabrik, Wurstfehler, Wurstfinger, Wurstfleisch, Wurstfülle, Wurstfüllung, Wurstgulasch, Wursthaut, Wurstkammer, Wurstkessel, Wurstknödel, Wurstkranz, Wurstkraut, Wurstküche, Wurstladen, Wurstliebhaber, Wurstmarkt, Wurstmaxe, Wurstpelle, Wurstplatte, Wurstradl, Wurstration, Wurstsalat, Wurstscheibe, Wurstsemmel, Wurstsorte, Wurststand, Wurststück, Wurststulle, Wurstsuppe, Wursttheke, Wurstvergiftung, Wurstwaren, Wurstzipfel
- Verben: verwursten, wursteln
Entlehnungen:
- englisch: wurst
Übersetzungen
Gastronomie: längliches Fleischprodukt; meist eine Paste aus Tierfleisch in einen Tierdarm gepresst
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- Bosnisch: кобасица (kobasica☆) → bs f
- Chinesisch:
- Dänisch: pølse → da
- Englisch: sausage → en, wors → en
- Estnisch: vorst → et
- Finnisch: makkara → fi
- Französisch: saucisse → fr f, saucisson → fr m
- Georgisch: სოსისი (sosisi) → ka, ძეხვი (ʒexvi) → ka
- Griechisch (Neu-): λουκάνικο (loukániko) → el n
- Ido: sociso → io
- Interlingua: salsicia → ia
- Isländisch: bjúga → is f, pylsa → is f
- Italienisch: salsiccia → it f
- Japanisch: ソーセージ (sōsēji) → ja
- Katalanisch: botifarra → ca f, salsitxa → ca f
- Latein: farcimen → la, botulus → la
- Mazedonisch: кобасица (kobasica☆) → mk f
- Niederdeutsch: Wust → nds f, Worst → nds f
- Niederländisch: worst → nl
- Norwegisch: pølse → no
- Polnisch: kiełbasa → pl
- Portugiesisch: salsicha → pt f, chouriço → pt m, linguiça → pt f, (Blut-) morcela → pt f
- Rumänisch: cârnat → ro m
- Russisch: колбаса (kolbasa☆) → ru
- Schwedisch: korv → sv
- Serbisch: кобасица (kobasica☆) → sr f
- Serbokroatisch: кобасица (kobasica☆) → sh f
- Slowakisch: klobása → sk f
- Slowenisch: klobasa → sl f
- Sorbisch:
- Spanisch: salchicha → es f, salchichón → es m
- Tschechisch: klobása → cs f, (Würstchen, Würstel) párek → cs m, vuřt → cs m (umgangssprachlich), (Salami) salám → cs m, (ungarische) čabajka → cs f
- Türkisch: sucuk → tr
- Ukrainisch: ковбаса (kovbasa☆) → uk f
- Ungarisch: kolbász → hu
- Volapük: sosit → vo
- Weißrussisch: каўбаса (kaŭbasa☆) → be f
- Wilmesaurisch: wiyśt → wym
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Dialektausdrücke:
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- Berlinisch: Wurscht
- Düsseldorferisch: Wooscht
- Mitteldeutsch:
- Oberdeutsch:
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Gastronomie: Aufschnitt aus Fleisch
Dialektausdrücke:
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- Berlinisch: Wurscht
- Düsseldorferisch: Wooscht
- Mitteldeutsch:
- Oberdeutsch:
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umgangssprachlich, übertragen: länglicher, wurstförmiger Gegenstand
Dialektausdrücke:
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- Berlinisch: Wurscht
- Düsseldorferisch: Wooscht
- Mitteldeutsch:
- Oberdeutsch:
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- Wikipedia-Artikel „Wurst“
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Wurst“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Wurst“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Wurst“
Quellen:
- ↑ ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Unterricht und Kulturelle Angelegenheiten (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Neubearbeitung auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. Schulausgabe – 38. neubearbeitete Auflage. ÖBV, Pädag. Verl., Wien 1997, ISBN 3-215-07910-0 (Bearbeitung: Otto Back et al.; Red.: Herbert Fussy) .
- ↑ Ludwig Zehetner: Bairisches Deutsch. Lexikon der deutschen Sprache in Altbayern. 4. Auflage. edition vulpes, Regensburg 2014, ISBN 3-939112-50-1 „wurscht, wurst“, Seite 384.
- ↑ Gustav Theodor Fechner, Warum wird die Wurst schief durchschnitten?, zitiert nach Projekt Gutenberg
- ↑ Erich Maria Remarque: Zeit zu leben und Zeit zu sterben. Roman. 4. Auflage. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2003, ISBN 3-462-02726-3, Seite 300. Urfassung von 1954.