allergen
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allergen (Deutsch)
| Positiv | Komparativ | Superlativ | ||
|---|---|---|---|---|
| allergen | allergener | am allergensten | ||
| Alle weiteren Formen: Flexion:allergen | ||||
Worttrennung:
- al·l·er·gen, Komparativ: al·l·er·ge·ner, Superlativ: am al·l·er·gens·ten
Aussprache:
Bedeutungen:
Herkunft:
- Derivation (Ableitung) des Substantivs Allergie mit dem Suffix -gen[1]
Oberbegriffe:
Beispiele:
- Ab Dezember müssen Wirte über allergene Lebensmittel in ihren Speisen informieren.[2]
- Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine Liste potentiell allergener Stoffe erarbeitet ("Allergenverzeichnis").[3]
- Eine Kennzeichnung im Zutatenverzeichnis ist nicht erforderlich, wenn die Sachbezeichnung eines Lebensmittels bereits einen deutlichen Hinweis auf die allergene Zutat enthält (z.B. Sachbezeichnung "Erdnussbutter", "Weizenbier", "Butterkekse", Weizenmehl", "Milchpulver").[3]
- Das Hühnerei enthält im Eiklar und im Eigelb verschiedene allergene Eiweiße, die sowohl im rohen als auch im erhitzten Ei gefunden werden.[4]
- Viele dieser in Früchten gefundenen Allergene verlieren ihre allergene Wirkung, wenn sie gekocht oder gefroren werden.[5]
Charakteristische Wortkombinationen:
- adverbial: allergen wirkende Proteine
- attributiv: allergene Lebensmittel, Stoffe, Wirkungen, Zutaten
Übersetzungen
Medizin: potentiell Allergien auslösend
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „allergen“
- Duden online „allergen“
- PONS – Deutsche Rechtschreibung „allergen“
Quellen:
- ↑ Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7, Seite 123, Eintrag „allergen“.
- ↑ Wirte-Allergie gegen Allergen-Verordnung. In: Kleine Zeitung Online. 27. August 2014 (URL, abgerufen am 1. Februar 2015).
- ↑ 3,0 3,1 Kennzeichnung - Allergene. Wirtschaftskammer Österreich, 15. Mai 2014, abgerufen am 1. Februar 2015.
- ↑ Ernährung bei Hühnereiallergie. www.apetito.de, 29. Jänner 2015, abgerufen am 1. Februar 2015.
- ↑ Hartmut Heukelbach: Obst, Früchte und Nahrungsmittel. med-heukelbach.de, 22. September 2013, abgerufen am 1. Februar 2015.