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Malz

Siehe auch: małż Worttrennung: Malz, kein Plural Aussprache: IPA: [malt͡s] Hörbeispiele:  Malz (Info) Reime: -alt͡s Bedeutungen: [1] in Wasser gekeimtes...


Mälzer

Hörbeispiele:  Mälzer (Info) Reime: -ɛlt͡sɐ Bedeutungen: [1] Person, die Malz herstellt Herkunft: Ableitung vom Wortstamm von mälzen mit dem Ableitungsmorphem...


Malzzucker

Worttrennung: Malz·zu·cker, Plural: Malz·zu·cker Aussprache: IPA: [ˈmalt͡sˌt͡sʊkɐ] Hörbeispiele:  Malzzucker (Info) Bedeutungen: [1] aus zwei Glukosemolekülen...


Malzgeruch

Worttrennung: Malz·ge·ruch, Plural: Malz·ge·rü·che Aussprache: IPA: […] Hörbeispiele:  Malzgeruch (Info) Bedeutungen: [1] Wahrnehmung des Geruchs, der...


Gerstenmalz

Worttrennung: Gers·ten·malz, kein Plural Aussprache: IPA: [ˈɡɛʁstn̩ˌmalt͡s] Hörbeispiele:  Gerstenmalz (Info) Bedeutungen: [1] in Wasser gekeimte und anschließend...


Braugetreide

Braugetreide gewonnene Malz ist der wichtigste Rohstoff im Bier.“ [1] „In einer Mälzerei wird durch Mälzung aus Braugetreide Malz hergestellt.“  [1] Getreidearten...


Destillateur

Lehrberuf Destillateur kann eine Zusatzprüfung im Lehrberuf Brauer und Mälzer abgelegt werden.“  [1] Hersteller oder Vertreiber von Branntwein Referenzen...


enzymatisch

Ableitungsmorphem -atisch Synonyme: [1] fermentativ Beispiele: [1] „Mit Malz bezeichnet der Brauer gekeimte, enzymatisch aufgeschlossene und dann getrocknete...


Malzbier

Worttrennung: Malz·bier, Plural: Malz·bie·re Aussprache: IPA: [ˈmalt͡sˌbiːɐ̯] Hörbeispiele:  Malzbier (Info) Bedeutungen: [1] stark malzhaltiges sowie...


bracis

wurde  [2] Malz  [3] Malzmenge (für einen Brauvorgang) Referenzen und weiterführende Informationen: [1–3] Jan Frederik Niermeyer, Co van de Kieft, J. W...