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Dieser Eintrag war in der 14. Woche des Jahres 2009 das Wort der Woche.
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Worttrennung:
- ko·chen, Präteritum: koch·te, Partizip II: ge·kocht
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: kochen (Info), kochen (Info), kochen (Österreich) (Info)
- Reime: -ɔxn̩
Bedeutungen:
- Küche: Lebensmittel unter Einwirkung von Hitze zu einer Mahlzeit zubereiten
- intransitiv: Speisen (auch kalte) zubereiten
- intransitiv, umgangssprachlich: auf über 100 °C erhitzen, sieden
- Textilreinigung: Kleidungsstücke bei hohen Temperaturen (meist 95 °C) waschen
- Psychologie, umgangssprachlich: sich in einem aufgebrachten Gemütszustand befinden
Herkunft:
- Kochen entstand über das mittelniederdeutsche kōken und das mittelhochdeutsche kochen aus dem althochdeutschen kohhōn. Allesamt sind dies frühe Entlehnungen aus dem lateinischen Verb cocere → la, der Nebenform von coquere → la (kochen, sieden).[1]
Synonyme:
- abbrühen, anrichten, aufbrühen, den Kochlöffel schwingen, erhitzen, garen, zubereiten, zurichten
- brodeln, erhitzen, dampfen, köcheln, sieden
- aufbegehren, aufbrausen, auffahren, aufwallen, brodeln, entrüsten, ergrimmen, erzürnen, explodieren, gären, kriseln, rumoren, schimpfen, schwelen, schäumen, wüten
Gegenwörter:
- verderben, essen
- gefrieren, kondensieren, sublimieren
- entspannen, ruhig sein, sich beruhigen
Unterbegriffe:
- braten, dämpfen, dünsten, schmoren
Beispiele:
- Wir kochen uns eine Gemüsesuppe.
- Susi kocht heute für uns.
- Meine Oma konnte besser kochen als meine Mutter.
- Das Wasser für den Kaffee kocht bereits.
- Diese stark verschmutzte Wäsche musst du wohl kochen, um sie wieder einigermaßen sauber zu kriegen.
- Sie kochte, als sie ihren Freund mit einer anderen ertappte.
- Man sieht an Hubertus’ Gesichtsausdruck, dass er gerade kocht.
Redewendungen:
- auch nur mit Wasser kochen - auch nicht besser sein als andere
- sein eigenes Süppchen kochen - seine eigenen Geschäfte machen
- sein Süppchen am Feuer anderer kochen
- jemandem kocht das Blut in den Adern
- jemanden schleifen, bis ihm das Wasser im Arsch kocht
- vor Wut kochen - sehr wütend sein
- jemanden zum Kochen bringen - jemanden sehr wütend machen
Sprichwörter:
- es wird nichts so heiß gegessen, wie es gekocht wird
Charakteristische Wortkombinationen:
- Eier, Essen, Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Kartoffeln, Kohlrabi, Spargel), Kaffee, Mahlzeit, Milch, Marmelade, Nudeln, Reis, Tee, Wasser kochen
- kochen können, gut kochen, schlecht kochen, gern kochen, ungern kochen,
- Wasser, Teer kocht
- Wäsche kochen
Wortbildungen:
- abkochen, ankochen, aufkochen, auskochen, bekochen, durchkochen, einkochen, fertigkochen, hochkochen, köcheln, mitkochen, nachkochen, überkochen, verkochen, vorkochen, zerkochen
- Kochen, Küche
- Koch, Kochanleitung, Kochanweisung, Kochapfel, Kochbanane, Kochbeutel, Kochbirne, Kochbox, Kochbrühe, Kochbuch, Kochbutter, Kochecke, Kochete, kochfertig, Kochfeuer, Kochgelegenheit, Kochgeschirr, Kochhaube, Kochkunst, Kochlöffel, Kochmütze, Kochnische, Kochplatte, Kochsendung, Kochshow, Kochtemperatur, Kochtopf, Kochwasser
- kochendheiß
- kochbeständig, kochecht, kochfest
Übersetzungen
Küche: Lebensmittel unter Einwirkung von Hitze zu einer Mahlzeit zubereiten
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- Arabisch: طبخ (ṭabaḵa) → ar
- Dänisch: koge → da
- Englisch: cook → en, make → en (Kaffee)
- Esperanto: kuiri → eo
- Estnisch: keetma → et
- Färöisch: kóka → fo
- Finnisch: keittää → fi
- Französisch: cuire → fr
- Friaulisch: cusinâ → fur
- Griechisch (Neu-): ψήνω (psíno) → el, μαγειρεύω (magirévo) → el, βράζω (vrázo) → el
- Grönländisch: igavaa → kl, uuppaa → kl
- Ido: koquar → io
- Interlingua: cocinar → ia
- Isländisch: elda → is
- Italienisch: cucinare → it
- Japanisch: 作る (つくる, tsukuru) → ja, 料理する (りょうりする, ryôri suru) → ja
- Katalanisch: cuinar → ca, coure → ca
- Klingonisch: vut → tlh
- Koreanisch: 요리(를)하다 () → ko
- Kroatisch: kuhati → hr
- Kurdisch:
- Latein: coquere → la, mitigare → la
- Lettisch: vārīt → lv
- Litauisch: virti → lt, virinti → lt
- Mazedonisch: кувати ? (kuvati☆) → mk , скувати ? (skuvati☆) → mk , варити ? (variti☆) → mk , зготвити ? (zgotviti☆) → mk
- Niederländisch: koken → nl
- Norwegisch: koke → no
- Okzitanisch: cosinar → oc, codinar → oc (aranesisch), còire → oc, còser → oc, còder → oc (araneisch)
- Paschtu: پخول () → ps
- Polnisch: gotować → pl (perfektiv: ugotować → pl); umgangssprachichlich/scherzhaft: pitrasić → pl (perfektiv: upitrasić → pl), pichcić → pl (perfektiv: upichcić → pl); veraltet warzyć → pl (perfektiv: uwarzyć → pl)
- Portugiesisch: Brasilien: cozinhar → pt, cozer → pt
- Rumänisch: găti → ro
- Russisch: готовить (gotovitʹ☆) → ru, варить (varitʹ☆) → ru
- Schwedisch: koka → sv, laga mat → sv, laga → sv, tillreda → sv
- Scots: keuk → sco
- Serbisch: кувати ? (kuvati☆) → sr , скувати ? (skuvati☆) → sr
- Shona: bika → sn
- Slowenisch: kuhati → sl
- Sorbisch:
- Spanisch: cocinar → es, cocer → es
- Suaheli: kupika → sw
- Tschechisch: vařit → cs, uvařit → cs
- Türkisch: pişirmek → tr
- Ungarisch: főz → hu
- Urdu: پکانا () → ur
- Weißrussisch: варыць (varycʹ☆) → be
- Zazaki: gırênaene ? → zza
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intransitiv: Speisen (auch kalte) zubereiten
umgangssprachlich: auf über 100 °C erhitzen, sieden
Textilreinigung: Kleidungsstücke bei hohen Temperaturen (meist 95 °C) waschen
Psychologie, umgangssprachlich: sich in einem aufgebrachten Gemütszustand befinden
- Wikipedia-Artikel „kochen“
- Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „kochen“
- Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „kochen“
- Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „kochen“
- The Free Dictionary „kochen“
- Duden online „kochen“
- wissen.de „kochen“
Quellen:
- ↑ Wolfgang Pfeifer et al.: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. 8. Auflage. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 2005, ISBN 3-423-32511-9 , unter „Koch“, Seite 685
Ähnliche Wörter (Deutsch):
- ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Jochen, Knochen, Kocher, Konchen, Kuchen, lochen, pochen, rochen, Rochen, Wochen
- Anagramme: hocken, Hocken, Konche