platillo
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platillo (Katalanisch)
Substantiv, m
| Singular
|
Plural
|
|---|---|
| el platillo
|
els ?
|
 |
Anmerkung:
- Kastellanismus
Worttrennung:
Aussprache:
- IPA:
- Hörbeispiele: —
Bedeutungen:
- Katalanische Küche, Kastellanismus: Platillo, eine bäuerliche Schmorbratenplatte aus Fleischstücken verschiedener Fleischsorten (Kaninchen, Hähnchen, Schweinekotelett), die lange, klassischerweise in einer Tonpfanne geschmort haben und in einer Sauce mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln serviert werden.
Beispiele:
- A la cuina hi fa olor de platillo.
- In der Küche riecht es heute nach Platillo.
Übersetzungen
- Antoni Maria Alcover: Diccionari Català - Valencià - Balear. Inventari lexicogràfic i etimològic de la llengua Catalana en totes les seves formes literàries i dialectals Palma de Mallorca 1993 (10 Bände). Editorial Moll, Palma de Mallorca 1993, ISBN 84-273-0025-5 (für das Gesamtwerk), Band 8, Seite 655, Eintrag „platillo“