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During World War II, soybeans became important in both North America and Europe chiefly as substitutes for other protein foods and as a source of edible oil.[1]
Während des Zweiten Weltkriegs wurden Sojabohnen sowohl in Nordamerika als auch Europa wichtig, hauptsächlich als Ersatz für andere Eiweißlieferanten und als Quelle für Speiseöl.