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1901, E. F. W. Pflüger, Archiv für die gesamte Physiologie des Menschen und der Thiere, volume 87, page 181:
Man nimmt eine bestimmte Menge der Fermentlösung und ein bestimmtes Milchvolumen, füllt mit diesem Gemische ein gewöhnliches Reagenzglas, in welches ein Thermometer gestellt wird, und legt das Glas bei gewisser Temperatur in eine Burke mit Wasser.
a burka, a coat or veil worn by peoples in the Caucasus region
1905 July 13, Globus: Illustrierte Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde, volume 88, number 2, page 25:
Von anderen Gebräuchen sei noch angeführt, daß die Osseten oftmals dem Verstorbenen ein Pferd, eine Burke (Filzrotunde) und andere Reiterutensilien weihen und das Pferd dreimal um das Grab herumführen.