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French
Etymology
Coined by French chemist Michel-Eugène Chevreul in 1816 from Ancient Greek στέᾱρ (stéār) + -ine.[1][2]
Pronunciation
Noun
stéarine f (uncountable)
- (organic chemistry) stearine
Descendants
References
- ^ “stéarine”, in Trésor de la langue française informatisé , 2012.
- ^ Chevreul, Michel-Eugène (1816) “Recherches chimiques sur les Corps gras, et particulièrement sur leurs combinaisons avec les alcalis. Sixième Mémoire. Examen des graisses d'homme, de mouton, de bœuf, de jaguar et d'oie”, in Annales de chimie et de physique (in French), volume 2, archived from the original on 2024-06-07, page 346:
Les deux corps gras qui ont été décrits dans le troisième Mémoire, sous les dénominations de substance grasse et de substance huileuse, seront désignés, dans la suite de ces recherches, par les noms de stéarine et d’élaïne; celui-ci est dérivé de ελαιον, huile, et le premier de σεαρ, suif.