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| encella | |
| seseante, yeísta (AFI) | |
| seseante, no yeísta (AFI) | |
| seseante, sheísta (AFI) | |
| seseante, zheísta (AFI) | |
| no seseante, yeísta (AFI) | |
| no seseante, no yeísta (AFI) | |
| silabación | en-ce-lla[1] |
| acentuación | llana |
| longitud silábica | trisílaba |
| rimas | e.ʃa, e.ʝa, e.ʎa, e.ʒa |
Puede que del latín fiscella (cestilla).
| Singular | Plural |
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| encella | encellas |
se echa una dosis de en esta mezcla que deberá estar tivia y estando cuajada se una encella de un tamaño proporcionado al queso que se quiere hacer, con un lienzo bien limpioLa Nueva cocinera, curiosa y económica y su marido el repostero famoso, amigo de los golosos. Página 330. Editorial: D. Eusebio Alvarez. 1822.
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