Gastronomía Pollo asado al carbón, a la leña o a gas en un sistema rotatorio. Ejemplo: ¿Qué te parece si tú preparas el arroz y yo compro un pollo a la brasa para...
atan y se cuecen en agua hirviendo. Se consumen como acompañante de pollo a la brasas o parrilla. Ámbito: Venezuela parecer una hallaquita mal amarrada...