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Étymologie
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de cantonais, littéralement « à la manière cantonaise ».
Locution adverbiale
à la cantonaise \a la kɑ̃.tɔ.nɛz\ invariable
- (Sens propre) À la façon cantonaise ; à la façon des Cantonais.
- (Cuisine) Se dit notamment pour une préparation de riz et pour une préparation de volailles laquées.
Traductions
Prononciation
Références