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Étymologie
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de pavesan, littéralement « à la manière pavesane ».
Locution adverbiale
à la pavesane \a la pa.v(ə).zan\ invariable
- (Sens propre) À la façon pavesane ; à la façon des Pavesans.
- (Cuisine) Se dit de diverses préparations inspirées de la cuisine de la région de Pavie.
Dérivés
Traductions
Prononciation