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Étymologie
- (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de pizzaïola. Calque de l’italien alla pizzaiola.
Locution adverbiale
à la pizzaïola \a la baʁ.baʁ\ invariable
- (Cuisine) Avec de la sauce pizzaïola.
Escalopes de veau à la pizzaïola
— (« Recette escalopes à la pizzaïola », dans Mairie Claire, 11 mars 2013 )
Variantes orthographiques
Traductions
Prononciation