à la tournaisienne

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Étymologie

(Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de tournaisien, littéralement « à la manière tournaisienne ».

Locution adverbiale

Invariable
à la tournaisienne
\a la tuʁ.nɛ.zjɛn\

à la tournaisienne \a la tuʁ.nɛ.zjɛn\ invariable

  1. (Sens propre) À la façon tournaisienne ; à la façon des Tournaisiens.
  2. (Cuisine) Se dit de diverses préparations de la cuisine tournaisienne, notamment servies lors du Lundi parjuré.

Dérivés

Traductions

Prononciation

  • La prononciation \a la tuʁ.nɛ.zj̃ɛn\ rime avec les mots qui finissent en \ɛn\.
  • Lyon (France) : écouter « à la tournaisienne  »