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(Botanique)Genre de plantes de la famille des Astéracées toutes originaires d'Amérique du Nord, trois espèces sont réputées en herboristerie : Echinacea angustifolia, Echinacea purpurea et Echinacea pallida.
L’efficacité de l’échinacée contre la grippe ou les refroidissements est sujet à polémique : des chercheurs de l’EPFZ (École Polytechnique fédérale de Zurich, Suisse) ont prouvé en octobre 2004 que l’alkylamide présente dans la plante serait efficace contre les agressions de l’hiver, la Mayo Clinic (États-Unis) estime au contraire qu’aucune étude sérieuse ne prouve l’efficacité médicale de l’échinacée.
Notes
En biologie, le genre, premier mot du nom binominal et les autres noms scientifiques (en latin) prennent toujours une majuscule. Par exemple, pour l’être humain moderne : Homo sapiens, famille : Hominidae. Quand ils utilisent des noms en français, ainsi que dans d’autres langues, les naturalistes mettent fréquemment une majuscule aux noms de taxons supérieurs à l’espèce (par exemple : les Hominidés, ou les hominidés). Un nom vernaculaire ne prend pas de majuscule, mais on peut en mettre une quand on veut signifier que l’on parle non pas d’individus, mais de l’espèce (au sens du couple genre-espèce), du genre seul, de la famille, de l’ordre, etc.
