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Une écrasade de pommes de terre avec des crevettes. (sens2)
(Rare) Action d'écraser, résultat de cette action.
Ce fut une écrasade et une sabrade effroyable.— (Louis Dumur , Dieu protège le tsar !, éd. L'artisan du libre, 1929)
Si Puget de la Serre eût vécu de nos jours , il les eût regardés avec un œil de pitié , à commencer par l'écrasade du cocher de mademoiselle Lev . et à finir par les horions échappés des poings . de MM . Arnault fils et Martainville, — (Armand Henri Ragueneau de la Chainaye, La chronique indiscrète, éd. Lelong, 1819)
(Cuisine) Nom donné à un plat de pommes de terre (ou parfois de légumes) cuites et grossièrement écrasées à la fourchette. On dit aussi une écrasée.
