épagneul

La première utilisation de ce terme fut au XIV^e siècle par Gaston Phébus, Comte de Foix, dans son Livre de chasse où un chapitre est entièrement consacré aux chiens d’Oysel qu’il nomme également Espainholz. Pour certains, le terme vient de l’ancien verbe s’espeignir (« se coucher »), soit de l’attitude typique du chien d’arrêt devant le gibier afin de le bloquer et ainsi de permettre aux chasseurs de le recouvrir d’un filet qui piégeait le gibier du même coup. Néanmoins, il est plus probable que le terme signifie « qui vient d’Espagne » sachant que ces chiens utilisés pour la chasse au filet avaient été ramenés d’Espagne par Gaston Phébus lui-même, et que ce dernier l’a attestée textuellement « Autre maniere y a de chiens qu’on appelle chiens d’oysel et espainholz, pour ce que celle nature vient d’Espainhe, combien qu’il y en ait en autre pays »^[1].

épagneul \e.pa.ɲœl\ masculin (pour la femelle, on dit : épagneule)

1. Race de chien d’arrêt ou de chien de compagnie, à poil long.
   • Les épagneuls font partie soit du groupe 7 (chiens d’arrêt) du classement des races de chien par la société centrale canine ou SCC soit du groupe 9 (chiens d’agrément et de compagnie).
   • Les autorités de l’Asile des chiens de Battersea furent fort surprises quand il leur demanda un épagneul sourd et refusa tous les candidats qui dressaient l’oreille. — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 49 de l’édition de 1921)

Peut être utilisé avec une majuscule (Épagneul) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

(races)

• épagneul allemand, chien d’arrêt allemand à poil long, langhaar
• épagneul bleu de Picardie
• épagneul breton
• épagneul d’eau irlandais, chien d’eau irlandais, Irish water spaniel
• épagneul de Münster, münsterlander (grand épagneul de Münster et petit épagneul de Münster)
• épagneul de Pont-Audemer
• épagneul de Saint-Usuge
• épagneul du Sussex
• épagneul français
• épagneul japonais, chin, tchin (du groupe 9)
• épagneul king Charles, king Charles spaniel, king Charles (du groupe 9)
• épagneul nain continental dont épagneul nain continental papillon ou chien papillon et épagneul nain continental phalène (du groupe 9)
• épagneul pékinois, pékinois, pekingese, chien-lion chinois (du groupe 9)
• épagneul picard
• épagneul springer anglais, springer anglais
• épagneul springer gallois, welsh springer spaniel
• épagneul tibétain (du groupe 9)
• grand épagneul de Münster, grand münsterlander
• petit épagneul de Münster, petit münsterlander

(races)

• chien d’arrêt allemand à poil long, épagneul allemand
• chien d’eau irlandais, épagneul d’eau irlandais, Irish water spaniel
• chien d’oysel allemand, deutscher wachtelhund
• chien-lion chinois, épagneul pékinois, pekingese
• chien papillon, épagneul nain continental papillon
• cocker spaniel américain
• cocker spaniel anglais
• clumber spaniel
• English springer spaniel, springer anglais, épagneul springer anglais
• épagneul allemand, langhaar
• épagneul de Münster, münsterlander
• épagneul king Charles, king Charles spaniel, king Charles
• épagneul springer gallois, Welsh springer spaniel
• field spaniel
• grand épagneul de Münster, grand münsterlander
• petit épagneul de Münster, petit münsterlander
• sussex spaniel

(simplifié)

• canidés (Canidea)
  • chien domestique (Canis familiaris)
    • chien de chasse : chien d’arrêt (du groupe 7)
    • chien d'agrément et de compagnie (du groupe 9)

• France (Île-de-France) : écouter « épagneul  »
• Normandie (France) : écouter « épagneul  »

• épagneul sur l’encyclopédie Wikipédia
• Chien d’arrêt sur l’encyclopédie Wikipédia
• Spaniel
• L’annexe Chiens en français

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (épagneul), mais l’article a pu être modifié depuis.
• Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024, , article chiens épagneuls