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Dès l'âge de deux ans, les premiers, en effet, se devinent par le développement de leurs cornes (quelques années plus tard, elles atteindront 80 cm de long) et leur corpulence (de 60 à 120 kg). Tandis que les femelles – ou étagnes – dont les fines cornes n'excèdent pas 25 cm de long, pèsent tout au plus 65 kilos.— (Catherine Vincent, « Le bouquetin des Alpes, stratège en démographie », Le Monde, 29 avril 2003)
Les cornes de l’étagne, plus modestes, ne présentent pas de vraies nodosités et mesurent au maximum 30 cm pour un poids allant de 100 à 300 g.— (Michel Vallance, Faune sauvage de France : biologie, habitats et gestion, 2007)
L’étagne est plus petite et plus fine que le mâle. Elle mesure entre 70 et 78 cm de hauteur au garrot pour une longueur comprise entre 1,05 et 1,45 mètre.
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