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La vaporisation se fait, soit dans des évaporateurs à eaux de ruissellement, soit dans des vaporisateurs à flamme submergée.— (Recherche et production du pétrole et du gaz: réserves, coûts, contrats, Editions TECHNIP, 2002, page 157)
Nous avons vu que la pression est la même dans l’évaporateur et l'absorbeur, mais le mélange de gaz ammoniac-hydrogène dans l’évaporateur a une densité plus forte que celle de l'hydrogène dans l'absorbeur où le gaz ammoniac est absorbé par la solution pauvre.— (Pierre Rapin, Patrick Jacquard & Serge Sandre, Formulaire du froid, Dunod, 15e éd., 2014, p. 121)
En continuant à monter plus haut en pression, l'on peut multiplier encore les effets de vapeur; on le peut aussi en augmentant les surfaces de chauffe des évaporateurs à mesure que la température de la vapeur diminue.— (Brevet no 51917, en date du 12 novembre 1861, à M. Savalle pour un appareil servant à l' évaporation des liquides et des jus sucrés, dans Description des machines et procédés pour lesquels des brevets d'invention ont été pris sous le régime de la loi du 5 juillet 1844, Paris : Imprimerie nationale, 1873, vol. 81, page 66)
Et ce résultat montre avec évidence que le rôle évaporateur de la chaudière s'accroit tout aussitôt l'admission de l'air et qu'il est indépendant de l'état du feu.— (François Moigno, Sciences anglaises: son bilan au mois d'août 1869, Paris : au journal les Mondes & chez Gauthier-Villars, 1872, page 382)
La bouillie bourguignonne (à la soude) assez favorable au début, perd avec le temps de sa faculté évaporatrice et se montre nettement inférieure à la bouillie bordelaise (à la chaux).— (Bulletin international du vin, éd. F. Alcan, 1941, vol. 14, page 131)
L'azote en ébullition parcourt alors une série de plaques évaporatrices sur lesquelles sont disposés les produits.— (La Revue générale du froid, Association Française du Froid, 1969, vol. 60, no 1-6, page 546)
