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Étymologie
- Adjectif en ancien français eveux ou evol signifiant « aqueux » et venant de eve, « eau ».
Nom commun
évolage \e.vɔ.laʒ\ masculin
- Période pendant laquelle les étangs de la Dombes sont pleins d’eau et donnent du poisson, et qui est suivie de l’assec.
La distinction imaginée au Moyen Âge, dans les seules provinces de Bresse et de Dombes, entre la propriété de l'évolage et la propriété de l’assec déboucha sur une situation foncière complexe, d’une part par ce que la création d’étangs très vastes avait supposé, dès l’origine, l’association de nombreux propriétaires, d’autre part parce que, au fil du temps, le processus de fragmentation s’est poursuivi de manière inexorable.
— (Reynald Abad, La conjuration contre les carpes: Enquête sur les origines du décret de dessèchement des étangs du 14 frimaire an II, 2006)
- (Agriculture) Aménagement successif d’une prairie, ou d’un champ en étang.
Traductions
Références