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On est à l’os ! Des jeunes arrêtent leur carrière, des seniors partent à l’étranger. On recrute, mais pas dans les pays les plus en pointe.— (David Larousserie, Le blues des chercheurs français, Le Monde. Mis en ligne le 14 octobre 2019)
(Sens figuré)(Art) Faire le plus épuré possible ; aller directement au cœur du sujet.
La bande dessinée a une force absolument étonnante lorsque c’est bien fait. Elle vous oblige à être à l’os c'est-à-dire que chaque mot est pesé, chaque dessin est pesé. S’il y a un mot en trop, vous l’enlevez parce qu’il faut une économie maximum aussi bien dans les mots que dans le dessin.— (Sarah Tisseyre, Patrick de Saint-Exupéry : « C’est le propre du génocide qu’on efface tout » sur RFI Afrique, France Médias Monde. Mis en ligne le 4 avril 2014)