škraloup
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Étymologie
- Rejzek[1] renvoie à skořápka (« coquille »), c’est probablement le composé de škára (« peau ») et de loupat (« ôter la peau, écailler »). Le sens de « crème » est proprement celui de « peau à la surface du lait chauffé. »
Nom commun
| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | škraloup | škraloupy |
| Génitif | škraloupu | škraloupů |
| Datif | škraloupu | škraloupům |
| Accusatif | škraloup | škraloupy |
| Vocatif | škraloupe | škraloupy |
| Locatif | škraloupu | škraloupech |
| Instrumental | škraloupem | škraloupy |
škraloup \Prononciation ?\ masculin inanimé
- Croûte, couche.
na kalužích je tenký škraloup (ledu).
- Il y a une mince couche de glace sur la flaque d’eau.
V průběhu tavby se kov míchá a z hladiny se snímá oxidovaný škraloup.
- Lors de la fonte du métal, une mince croute oxidée se forme à la surface.
- Crème.
- káva se škraloupem, café avec de la crème.
Při převáření mléka se vytvoří škraloupy, jejichž podstatu tvoří vysrážené mléčné bílkoviny (laktalbumin a laktoglobulin).
— (Kravské mléko sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)
)
- En chauffant le lait, il se forme un couche dont la matière est consistuée de protides.
Synonymes
Références
- ↑ Jiří Rejzek, Dictionnaire étymologique tchèque, Leda, Prague, 2001