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Étymologie
- De l’allemand sauer (« aigre »)[1], sous-entendant zupa, polewka.
Nom commun
żur \Prononciation ?\ masculin inanimé
- (Cuisine) Soupe aigre à base de farine de seigle fermentée, de cumin et de légumes divers.
Synonymes
Dérivés
Dérivés dans d’autres langues
Voir aussi
- żur sur l’encyclopédie Wikipédia (en polonais)
Références