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Étymologie
- Composé de ζάχαρη, záchari (« sucre ») et de καλάμι, kalámi (« canne »).
Nom commun
ζαχαροκάλαμο, zacharokálamo \za.xa.ɾoˈka.la.mo\ neutre
- (Botanique) Canne à sucre.