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Étymologie
- De ძროხა, jroxa (« vache ») et de ხორცი, xorc’i (« viande »).
Locution nominale
ძროხის ხორცი (jroxis xorc'i) \d͡zrɔ.xis xɔ.rt͡sʰi\
- (Cuisine) Bœuf, viande de bœuf.