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Étymologie
- Mot composé de ἀπό, apó (« hors de ») et de ἕψω, hépsô (« bouillir ») ; comparer avec le latin de-coquo.
Verbe
ἀφέψω, aphépsô *\Prononciation ?\ (voir la conjugaison)
- (Cuisine) Réduire par la cuisson, faire une décoction.
Note : Les verbes en grec ancien, d’après l’usage admis dans tous les dictionnaires, sont donnés à la première personne du présent de l’indicatif.
Dérivés
Références