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Étymologie
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Nom de famille
Boutboul \but.bul\ masculin et féminin identiques
- Nom de famille.
Pour Bernard Boutboul, fondateur du cabinet Gira, spécialiste de la restauration, le succès parisien tient à la montée en gamme de la restauration rapide : « Nous avons été le premier pays à sortir le fast-food de la rue. La France est devenue le laboratoire d’innovations et de tendances sur la restauration rapide. »
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 3 février 2023, page 3)